Почему вредна пластиковая бутылка?
В пластик сегодня массово разливают самые разные напитки: от молока до пива. Но в некоторых случаях такая тара может оказаться действительно опасной. О вредности пластиковой бутылки "Твоему стилю" рассказали специалисты Гродненского стеклозавода.
Почему вредна пластмассовая бутылка?
Видеть продукты в пластиковых бутылках на полках магазинов - обычное дело. У них разливают воду, безалкогольные напитки, масло, молоко, шампунь и прочее. Но пластиковая тара пригодна только для одноразового использования в короткий срок. При длительном хранении пластик вымывается в продукты.
Как происходит вымывание пластмассы в пищу?
Пластик выделяется под влиянием температуры, то есть, при хранении продуктов в тепле. С температурой увеличивается выделение щелочи, что только ускоряет процесс. Под влиянием времени выщелачивание только увеличивается.
Что влияет на выделение вредных веществ?
Какое точно вещество будет вымываться, зависит от того, что разлито в бутылку. Влияет жирность, кислотность, количество воды в продукте.
Также играет роль размер упаковки - чем меньше, тем больше выделяется веществ на объем продукта.
Если я выпью молока из пластиковой бутылки, то я умру?
Нет. Молоко не хранится долго, к тому же требует низкой температуры. Зато стоит обратить внимание на пиво - самый массовый товар в пластике. ПЭТ-бутылка может испортить его. Исследования Института биохимической физики Российской Академии Наук показали, что из пластиковой бутылки в пиво переходят дибутилфталат - дибутиловый эфир фталиевой кислоты, содержание которого в упаковке запрещено в Таможенном союзе, Европейском союзе и США.
Дибутилфталат может нанести вред эндокринной и нервной системам, может быть одной из причин онкологии, гормональных нарушений, токсического гепатита.
Правда, есть и другие исследования, которые опровергают эти. Кому верить и бояться ли пластика - решать каждому.
Почему тогда пиво массово разливают в пластик?
Потому что это дешево и позволяет продавать пиво за меньшую цену в большем количестве. В Германии в пластиковые бутылки разливают 4% пива, в Бельгии 3%, в России 40%, а в Беларуси - 60%. В России уже начали бороться с ПЭТ-бутылкой в Госдуме. В Беларуси согласно стратегии развития до 2030 года должна проводиться работа по профилактике алкоголизма и развитии культуры питья. В том числе предполагается снижать количество пива, разлитого в пластик, увеличив разлив в стеклянные бутылки.
